Лимонно-миндальный кекс

Лимонно-миндальный кекс
24.08.2019 05:07
shadow
Лимонно-миндальный кекс
Лимонно-миндальный кекс
129989 ed4 square100
Лимонно-миндальный кекс
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ

Рецепт безглютеновой выпечки. Очень-очень лимонный и очень-очень миндальный.

Пищевая ценность порции
636
кКалл
27%
Белки 9 г
Жиры 41 г
Углеводы 54 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
200 г
3 шт.
50 г
125 г
2 шт.
1 ч. л.
Лимонная глазурь
1 шт.
5 ст. л.
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Включить духовку для разогрева до 180°C. Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром 5–7 минут. Затем ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать.
Включить духовку для разогрева до 180°C. Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром 5–7 минут. Затем ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
В полученную смесь добавить хорошо измельченный миндаль и цедру двух лимонов (каждый не больше 100 г). Перемешать.
В полученную смесь добавить хорошо измельченный миндаль и цедру двух лимонов (каждый не больше 100 г). Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Форму диаметром 20 см выстлать пекарской бумагой. Недавно в одном кулинарном ролике в интернете увидела вот такой лайфхак: для удобства пекарскую бумагу намочить в горячей воде, отжать и после этого ею легко выстилать форму для выпечки.
Форму диаметром 20 см выстлать пекарской бумагой. Недавно в одном кулинарном ролике в интернете увидела вот такой лайфхак: для удобства пекарскую бумагу намочить в горячей воде, отжать и после этого ею легко выстилать форму для выпечки.
На весь экран
шаг 4
Выпекать 35–40 минут. Готовый кекс, ещё горячий, прямо в форме часто проткнуть деревянной шпажкой и полить свежевыжатым соком одного лимона. Оставить до полного остывания.
Выпекать 35–40 минут. Готовый кекс, ещё горячий, прямо в форме часто проткнуть деревянной шпажкой и полить свежевыжатым соком одного лимона. Оставить до полного остывания.
На весь экран
шаг 5
Для помадки в сахарную пудру добавьте свежевыжатый сок второго лимона, но не весь сразу! Возможно, он весь и не понадобится. Начните с 1 ст. ложки, размешайте и смотрите, устраивает ли вас такая густота глазури. Готовой глазурью полейте кекс.
Для помадки в сахарную пудру добавьте свежевыжатый сок второго лимона, но не весь сразу! Возможно, он весь и не понадобится. Начните с 1 ст. ложки, размешайте и смотрите, устраивает ли вас такая густота глазури. Готовой глазурью полейте кекс.
На весь экран
шаг 6
Это больше похоже на ореховый десерт.
Это больше похоже на ореховый десерт.

Источник: “https://www.edimdoma.ru/retsepty/129989-limonno-mindalnyy-keks”